Es un verdadero placer para mí anunciar que el Profesor Luis Bustos Fernández, de Buenos Aires, aceptó nuestra invitación para formar parte del Comité Científico de esta web, y muy pronto podremos disfrutar de sus colaboraciones periódicas.
El estudio The Diet Switch Study demuestra cómo un cambio radical en la dieta de tan solo dos semanas puede tener un impacto inmediato en la composición y actividad metabólica de la microbiota intestinal así como en marcadores histológicos de la mucosa del colon.
Estudios recientes con Saccharomyces boulardii sugieren que podría tener un papel relevante en el futuro abordaje de patologías tan importantes como la obesidad o el síndrome metabólico gracias a sus efectos a nivel de restitución de la función barrera intestinal y reducción de distintos marcadores de inflamación sistémica. En este artículo, el Dr. Guarner revisa brevemente algunos de los trabajos que sustentan esta nueva línea de investigación.
La micobiota es el conjunto de microorganismos fúngicos en un determinado nicho. Aunque sus genes representan solo alrededor de 1% de los que identificamos en muestras intestinales, los hongos son bastante prevalentes y algunos géneros como Candida y Saccharomyces se encuentran en casi todos los individuos.
Los probióticos han demostrado ser eficaces en diversas indicaciones y realizan sus funciones a través de diversos mecanismos.
En este tema de revisión se exploran los fundamentos científicos que pueden ayudarnos a entender los distintos mecanismos que pueden estar implicados en los cambios epidemiológicos que estamos viviendo.
El Dr. F. Guarner hace una breve reseña de Missing Microbes, del Dr. Martin J. Blaser, un libro de divulgación que ayuda a entender la hipótesis de la higiene y…
