Al ser aprobados normalmente como complementos alimentícios, generalmente no requieren estudios de seguridad previos a su comercialización. Revisamos brevemente la evidencia que hay acerca de la seguridad de los probióticos, incluyendo poblaciones como los bebés, los inmunocomprometidos o las embarazadas. Aunque en los últimos años el empleo de probióticos se ha incrementado entre los profesionales…
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